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190期随手香论坛会:重庆小面开店选址等专业指导 手把手帮您开店成功

文章出处:http://www.920cf.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-12-02 11:44【

  重庆小面开店及装修、开店手续、选址小技巧、开店设备等是开重庆小面加盟店的创业者们比较关心的问题。随手香餐饮创业论坛会就是教餐饮创业者们这些知识的。2018年11月28日,第190期随手香餐饮创业论坛会在位于重庆市沙坪坝区西永金街广场二楼的随手香餐饮创业培训基地开展。来随手香,手把手教您这些开小面店必备知识,手把手教您开店成功!

第190期随手香论坛会:重庆小面开店选址等专业指导 手把手帮您开店成功

  随手香总经理卢运佳给大家做开店指导

  本期餐饮创业论坛会上,随手香卢经理给大家做的开店指导主要包括以下几点:

  一、餐饮创业技术和开店知识都要两手硬,两手都要抓。

  餐饮创业培训,分为技术指导和理论培训,技术指导主要包括正宗重庆小面做法配方教学。两个版块相辅相成,缺一不可。本期论坛会上给大家分享的开店指导包括重庆小面馆经营策略、火锅店经营策略、卤菜店经营策略、烧烤、烤鱼、江湖菜、白案等开店经营经营策略,餐饮品牌化运作策略等系列培训课程。

  二、做美食离不开美食文化,要用文化和味道去吸引顾客。

  小面和火锅是重庆美食的两张名片,其美名响彻全球,代表着山城美食的形象和文化。我们从技术入手,用文化来指导技术,从严格选材开始,每一道工序层层把关,学员做出来的味道是正宗的重庆味道,而不是一到外地就变了样的伪劣产品。

  三、开店选址要注重周围的客流量和目标顾客两大要素。

  餐饮行业看似笼统,实际每个项目都有其经营的窍门。比如选址,这是创业者学完技术后面临的先进件大事,一个正确的选址可以70%决定开店是否成功。客流量和目标顾客又是考虑店面选址的两个大的要素,举个简单的例子,重庆火锅店开在老年社区就不行,而馒头稀饭早餐店开在老年社区就很受欢迎。

  四、开业宣传要给顾客留下很深的印象。

  开业宣传也很重要,这是商家给顾客留下先进印象的绝佳机会,实践证明,开业活动做得越成功,经营中的品牌影响力越大。对于开业宣传,随手香有一套完整、成熟的模式,这都是多年来老学员在开业实践中的心血总结,新人可以拿来就用,减少了不必要的尝试和挫折。

  五、做餐饮要锁定年轻消费群体。

  另外,经验并不是一成不变的,几十年的老厨师,未必能在现代的餐饮市场脱颖而出。时代在变,以前人们进餐馆只是为了改善伙食,如今讲究的是生活体验,很多时候吃的是一种情怀。可以这样说,不懂年轻人的消费习惯,就无法做好现代餐饮。

  六、做餐饮要把外卖做起来。

  再谈谈餐饮智能化,外卖和APP风行,很多餐饮店外卖份额占到70%以上。再用传统的餐饮思维去经营,不但在竞争激烈的餐饮市场颗粒无收,而且连立足都难。随手香还会手把手教你外卖软件的建立和应用。

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  学员们都听得仔细、认真

  在场的学员们都听得仔细、认真,受益匪浅!

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  随手香高级培训师、高级讲师陈松师傅给大家做开店购买设施设备方面的讲解

  随后,随手香高级培训师、高级讲师陈松师傅给大家做了开店购买设施设备方面的讲解。手把手教大家开店成功!

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  第190期随手香餐饮创业论坛会全体学员合影

  最后,全体学员进行了合影。在餐饮方面随手香就是您的创业导师,欢迎各位前来考察、参观、学习!


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